服飾精品產業報導

新竹縣仰德高中每周一、三，餐飲科實習餐廳就飄出濃濃麵包香，師生們各個到餐廳報到，看著一個個剛出爐的麵包，這是仰德校內才有的獨家麵包，就連便當都是自家餐飲科學生們製作的愛心便當。



仰德高中餐飲科有三個實習廚房，為了讓實習廚房完善，特別挖角台北國賓大飯店師傅蕭榮龍擔任老師，更讓蕭榮龍以國際級飯店的角度去設計實習廚房，餐飲科實習主任甘能賓說，為了讓學生們把在課堂上學到的理論與實習的課程融合，實習廚房特別在上課日開放到晚間10點，讓學生使用廚房，許多學生會在下課後，待在實習廚房中研發自己的創意料理，不論是甜點、中餐、西餐甚至麵包，學生可以天馬行空地去發揮自己的創意食譜。

仰德高中餐飲科實習主任甘能賓開門見山的說，孩子們不愛念書，你逼他坐在教室裡，他雖然不吵也不鬧，但是他心不在這裡，念了三年畢業，只會讀死書卻沒有學到技能，這樣我們會覺得對不起孩子。甘能賓強調，只要是仰德高中餐飲科畢業的孩子最少都會有三張以上的餐飲類證照，他希望學生們是因為興趣之下去探索、去學習更多知識，以興趣來學習的孩子們眼睛都是閃亮的，為了煮好一道菜，不黯英文的學生可以為此翻字典，只為弄懂國外大廚的料理方法，卻也在不知不覺中學到許多單字。

今年仰德高中在高雄的易牙節廚藝競賽中，在350組內的大專院校與高中職，以亮眼成績擊敗不少大專院校生，帶回三座金鼎獎、廚藝創意料理獎、模範小廚師，甘能賓笑得合不攏嘴說，比國英數這些孩子可能比不上大學生，比廚藝那真的是有得比囉！

而今年耶誕，仰德高中於21日舉辦2010仰德盃廚神創意料理爭霸大賽，獲勝者可以獲得特級廚師制服一套，學生們磨刀霍霍準備一展廚藝。

文章來源: NOWnews