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台灣人愛吃火鍋，一年商機高達50億，除了靠湯底拚特色，貼心服務也不能少，就怕客人的衣服被火鍋湯汁噴到，有火鍋業者找專業師傅開模打版、水墨噴跡，特製中國風圍兜，另外還提供全套宮廷服飾，給過生日的客人變身成皇上、妃子。



肉片、蔬菜，食材全扔下鍋，紅白湯底，熱騰騰的麻辣鴛鴦鍋，開動前多了這一步。店員：「特別為您準備的圍兜。」

沒看錯，用餐客人胸前全掛上圍兜，就怕衣服被湯汁噴到，麻辣火鍋店貼心服務，特製圍兜找專業師傅開模打版、水墨噴跡，走的是中國風，掛在脖子上阻隔胸前、腹部，避免火鍋滾燙湯汁噴灑到身上，吃起來也更安心，貼心服務還不只這一項。

顧客：「生日快樂！」店員：「生日快樂，特別為您準備的服務。」

吃火鍋也能變裝，店家提供全套宮廷服飾，讓過生日的客人變身皇上、妃子過過癮，一桌3名客人，皇帝、妃子、格格角色全到齊，打出穿古裝用膳，噱頭十足。顧客：「穿這個比較安全。」

不只麻辣鍋，也賣鍋的韓式料理店提供的是圍裙，比圍兜面積大，能覆蓋到下半身，因為韓式烤肉、鍋類會噴濺油花、湯汁，就怕客人燙傷，店家提供和店員一樣的圍裙，給客人多一層保護。

台灣人愛吃鍋，算算1年商機就高達50億，除了靠湯頭、食材拚特色，店家服務也得推陳出新，更貼近顧客的心。

文章來源： TVBS